レンジで簡単♪豆乳マンゴープリン

レンジで簡単⭐︎豆乳マンゴープリン

こんにちは♪

相変わらず毎日暑いですね〜🫠☀️

夏におすすめなのが、ヘルシーでまろやかな豆乳マンゴープリン🥭

なんと！牛乳も生クリームも使っていないのにとろーりなめらか&美味しく出来るんです🧡✨（もちろん牛乳で作っても美味しくできます！）

さらに電子レンジで温めて混ぜるだけ！

簡単すぎて毎年息子と一緒に作っているので、夏休みにお子様と一緒に作るのもおすすめです♪

今年少し配合をリニューアルしたので、暑い日のおやつにぜひ♡

レシピ

【材料】約カップ3〜4個分

○ゼラチン  5g

○豆乳  200g

○砂糖  40g

○マンゴーピューレ 250g

○トッピング用マンゴー(冷凍でもOK!)  適量

【作り方】

①水（大さじ1〜2）にゼラチンを入れふやかす。

②豆乳半量(100g)・きび砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分程温め混ぜる。

砂糖が溶けたら①のゼラチンを入れ混ぜ完全に溶かす。

③②に残りの豆乳(100g)→マンゴーピューレ(200g)を入れて都度よく混ぜる。

④お好みの器に入れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

⑤ふるふるに固まったらマンゴーピューレをかけ、マンゴーを飾って完成！

　マンゴーピューレと絡めながら食べて下さい♪

おまけ

マンゴーピューレは製菓用品店やオンラインショップでも買えますが、

カルディでコスパ◎なマンゴーピューレが毎年出ていて、私はこれを愛用しています🤭

毎日暑いので皆さまお気をつけてお過ごしください🌻

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