パイシートで簡単ヘルシー【お豆腐キッシュ】

パイシートで簡単ヘルシー【お豆腐キッシュ】

いよいよ来週はクリスマスですね🎄✨

皆さま何を作るかもう決めましたか？

今日ご紹介するのはイベントにもぴったりなキッシュ♪

冷凍パイシートでお手軽に！✨

さらに生クリーム不使用のヘルシーなお豆腐キッシュで体に優しく、子供も大人もみんなで楽しめます♡

アーモンドスライスがお洒落で食感のアクセントに♪

レシピ

【材料】

• 冷凍パイシート　1枚(18cm×18cm)
• 玉ねぎ　　　　　1/2個
• ほうれん草　　　1束
• ベーコン又はウインナー　50g
• 絹豆腐　　　　　150g
• 卵　　　　　　　2個
• ピザ用チーズ　　40g
• アーモンドスライス10g
• 塩こしょう　　　適量

【作り方】

〈下準備〉

・型にオイルを塗っておく。

・豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて電子レンジ500Wで2分加熱し水切りする。 　水を切ってペーパーを外し、新しいペーパーで包んで冷蔵庫で冷やしておく。

①玉ねぎ1/2個、ほうれん草1束、ベーコン又はウインナー50gを食べやすい大きさに切る。フライパンで炒め、塩こしょうで味を整える。

②冷凍パイシートを室温に出しておく。 絹豆腐をボウルに入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

③卵を加え泡立て器でよく混ぜる。ピザ用チーズ・粗熱を取った１の具材を加え軽く全体をヘラで混ぜる。

④オーブンを200℃に予熱しておく。 冷凍パイシートを型より一回り大きく伸ばし、敷き込む。底面にフォークで穴を開ける。

★細長いタイプのパイシートの場合は2枚繋げて伸ばす。

⑤パイシートを敷いたタルト型に具材を入れ、アーモンドスライスを散らして乗せる。 200℃に予熱したオーブンで30分焼く。

クリスマスおすすめレシピ献立

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皆さま素敵なクリスマスをお過ごしください❤️

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